COMPANY
会社概要
GREETING
ご挨拶
美味しいものを食べると誰もが笑顔になる。
その笑顔が、私たちの喜びなのです。
当社ホームページをご覧いただきありがとうございます。
岐阜県の最南端に位置する海津市。「木曽三川」の呼び名を持つ揖斐川・木曽川・長良川に囲まれ、西側には緑豊かな養老山脈を臨むのどかな田園地帯に、安立ファームはあります。
澄み渡る空気と美味しい地下水、選び抜かれた飼料。そして、たくさんの愛情を与えられて育った牛たちは、毎日の徹底した衛生・健康管理のもと、月日をかけて立派な「飛騨牛」へと成長します。
お客様の笑顔と、「おいしい」の一言。それが安立ファームの誇りであり、喜びです。
代表 安立 信之
OVERVIEW
会社概要
社名
株式会社安立ファーム
代表者
安立 信之
所在地
〒503-0635 岐阜県海津市海津町江東3の割322-1
電話番号
事業内容
和牛の肥育
JGAP登録番号
L210000002
HISTORY
安立ファームの歴史
1960年代～
弊社経営者の先祖は、農業の開拓者として岐阜県海津市に移住してまいりました。
おおよそ1650年ごろ、海津市では米作りの開拓者たちによって基盤整備が行われました。
1764年、牛などを使って田を耕す文化が始まり、以後、農耕用としての役割を終えた牛たちを食する文化が広まったとされています。
1955年には、農耕用として牛の利用はなくなり、肉専用種としての改良が進みました。
始まりは農耕用の牛の飼育でしたが、1970年、創立者が食肉を目的として80頭の牛の飼育を始めました。
1960s～
The ancestors of our manager emigrated to present ground, Kaizu city, Gifu Prefecture as a pioneer of the agriculture.
Pioneers performed base maintenance to grow rice in approximately 1650 in Kaizu city.
It is said that culture to cultivate the field began in 1764 by cows.
After that, culture to eat the cows which finished farming use spread out.
In 1955, the improvement as the kind of meat use started in substitution for farming use.
Ancestors started breeding cow for farming use, then in 1970 our manager started breeding 80 meat use cow.
1980年代～
その後、岐阜県では1988年飛騨牛のブランド化を図り、日本全国へ売り込みを開始しました。
飛騨牛は、日本で行われる5年に1度の和牛の共進会でも数多くの優秀な成績をおさめています。
2008年、株式会社安立ファームを設立し、その規模や肥育に関する知識・技術面においても成長を続けてきた弊社は、現在、約1200頭の肉用牛を飼養し、年間出荷のうち96％の飛騨牛認定を受け、飛騨牛生産農家の中でも上位の認定頭数を実現することができるまでになりました。
1980s～
After that, Hida beef brand was established and expanded to throughout Japan from Gifu Prefecture in 1988.
Now, Hida beef gained many excellent results as brand leader in National Japanese Beef Ability Expo held once in five years.
Our manager established Adachi Farm Co. Ltd. in 2008.
Now we breed about 1200 Japanese Black beef cattles.
96% of beef to ship are authorized by Hida beef.
We are always highly ranked in all Hida beef production farmers.
2019年～現在
そして2019年には、持続可能な農業の7つの取り組み（食の安全や環境保全、労働の安全、人権・福祉など）に関する100以上の基準をクリアした農場に与えられる「JGAP」の認証を受けました。
これは第三者機関である日本GAP協会によるもので、「良い農場の目印」ともいえます。この認証を受けたことは、弊社にとって大きな自信となりました。
1960s～
The ancestors of our manager emigrated to present ground, Kaizu city, Gifu Prefecture as a pioneer of the agriculture.
Pioneers performed base maintenance to grow rice in approximately 1650 in Kaizu city.
It is said that culture to cultivate the field began in 1764 by cows.
After that, culture to eat the cows which finished farming use spread out.
In 1955, the improvement as the kind of meat use started in substitution for farming use.
Ancestors started breeding cow for farming use, then in 1970 our manager started breeding 80 meat use cow.
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